è una tradizione che ci riporta alle abitudini famigliari di una volta. Ogni massaia aveva la sua ricetta e il suo metodo di lavoro, con poche differenze l’una dall’altra, tutte buone per creare poi le varie forme, farcirle con i vari ripieni e condirle con i sughi e le salse colme di ingredienti segreti.
Rotondi o quadrati, lunghi come capelli o a forma di cuore, da Fatti di Farina ora trovi la Pasta all’uovo fresca tutti i giorni. Pronta da portare a casa tua e condirla come desideri, per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici, e perché no, anche per regalarsi un piatto ricercato in intimità, senza passare un pomeriggio ad impastare!
No, non parliamo di vino, ma di come condire la pasta all’uovo! Con un ragù o qualsiasi altro sugo a base di pomodori, possibilmente freschi, non sbagli mai. Ma anche la delicatezza di verdure o pesce a sfruttare la naturale cremina che tende a formarsi è un ottimo modo per valorizzare la nostra Pasta all’uovo!
This site uses functional cookies and external scripts to improve your experience.
Privacy settings
Privacy Settings
This site uses functional cookies and external scripts to improve your experience. Which cookies and scripts are used and how they impact your visit is specified on the left. You may change your settings at any time. Your choices will not impact your visit.
NOTE: Queste impostazioni si applicano solo al browser e al dispositivo attualmente in uso.
Google Analytics